ビルマ料理

ミャンマーで最もポピュラーな料理はビルマ語で「ヒン」と呼ばれるカレーだ。
ミャンマーのカレーは、カレーと言っても日本やインドやタイのカレーとは味もスタイルも大きく異なる。
玉ねぎをスパイスと炒めて具を加えて煮込み、水分を蒸発させて具の表面が油で覆われるように仕上げる。
カレーを注文すればインディカ米に、スープ、生野菜、いくつかの副菜が付いてくるのでテーブルがにぎやかだ。
Sep 2009 Bagan * Myanmar
- 2010/01/27(Wed)
夕涼み

ミャンマー随一の観光地のバガンだが、メイン通りから裏道に入るとすぐに地元の人が暮らすのどかな村がある。
夕暮れ時には家の軒先で夕涼みをしながらゲームをしたり、ご飯を食べたりと、人々の生活が垣間見れる。
Sep 2009 Bagan * Myanmar
- 2010/01/24(Sun)
教師の娘

学校の先生の娘なのだろう、昼休みに教員室で1人座っている静かな女の子がいた。
元気な子供たちはずっとついて来ていたのだが、教員室には入ることは禁止のようで入口で立ち止まった。
Sep 2009 Bagan * Myanmar
- 2010/01/24(Sun)
バガンの遺跡群

バガンの遺跡は世界的にも貴重な仏教遺跡群でミャンマー最大の見どころだ。
エーヤワディー川岸に広がる乾いた平原に数千ともいわれるパゴダや寺院が点在する、幻想的な風景がある。
現在残る殆どの建造物は11世紀から13世紀に建設されたもので、地震により崩れてしまっているものもある。
Sep 2009 Bagan * Myanmar
- 2010/01/18(Mon)
カメラマン

学校に置いてあった古いカメラを引っ張り出してきて真似をしてみせる。
ファインダーのところが丸くてかわいいカメラは見かけない形だが、どんな風に見えるのだろうか?
Sep 2009 Bagan * Myanmar
- 2010/01/16(Sat)






